Assalamualaikum...

Assalamualaikum semua...

Alhamdulillah, saya masih lagi bernafas dengan nikmat Allah yang maha pemurah. Masih lagi berempat,  bersama suami dan dua orang anak yang sedang membesar.

Alhamdulillah baru settle down, di rumah sendiri setelah hampir dua tahun pulang dari Perth. Sejujurnya perasan rindu masih berbaki lagi dalam diri ini.

Alhamdulillah, kehidupan perlu diteruskan dan akan sentiasa ada cabaran untuk kita lalui. Sama ada kita bersyukur atau tersungkur adalah natijah bagaimana kita melaluinya....

Jualan Penghabisan Stok Corelle (Square) - SKUDAI/JB

Assalamualaikum...

Sebelum ini, saya tersilap letak phone number. Saya sudah betulkan. Minta maaf banyak-banyak.
InsyaAllah saya ingin membuat jualan penghabisan stok Corelle (Square - 16 pieces) area Skudai dan Johor Baharu. Harga sekotak ialah RM390. CASH ON DELIVERY !!! Terdapat 5 kotak sahaja yang tinggal iaitu :-

                      

                                                        BAMBOO - 2 KOTAK SAHAJA

                      

                                                        MANDARIN - 1 KOTAK SAHAJA

                       

                                                            IRIS - 1 KOTAK SAHAJA

     

                                                        SPLENDOR - 1 KOTAK SAHAJA

SEBARANG PERTANYAAN BOLEH SMS ATAU CALL - 013-7732161

TIADA WASUP ATAU TELEGRAM

        

Anak-anak genap 6 dan 3 tahun.

Assalamualaikum...

Tanggal 16 dan 18 Januari yang lalu, saya ada membuat 2 biji kek sempena menyambut hari kelahiran anak-anak. Walaupun sudah lewat untuk saya masukkan, tetapi memori itu tetap segar :) . Alhamdulillah untuk Ahmad Harraz saya buat buat cheesecake (saya akan cuba upload gambar kek Harraz) manakala Ahmad Zaki saya buatkan very rich and moist chocolate cake! Kami ada mengadakan majlis kecil-kecilan untuk anak-anak. Jemputan kepada rakan-rakan terdekat sahaja. InsyaAllah jika ada peluang dan ruang, saya boleh kongsikan. 

Ahmad Harraz dan Ahmad Zaki, semoga Allah sentiasa mengurniakan kesihatan tubuh badan yang baik supaya dapat beramal kebajikan, jadikanlah mereka anak-anak yang soleh dan bijak pandai, murahkan rezeki mereka, hiasi diri mereka dengan sifat-sifat mahmudah, lancarkan lidah mereka dengan bacaan Al-Quran... Ameen...

                                      

                                     

                                     

                                                               Abi tolong potongkan

Homemade Takoyaki

 Assalmualaikum...

Buat masa ini saya akan tulis apa sahaja benda bergambar yang ada dalam ipad dan phone saya kerana mudah untuk saya upload. Rumah kami tiada internet. Laptop suami bawa pejabat. Alhamdulillah internet telefon boleh connect dengan ipad. Jadi hari ini saya ingin berkongsi resepi salah satu makanan kegemaran kami iaitu takoyaki. Mudah sahaja cara membuatnya cuma kita kena ada acuan untuk memasak. Saya hanya menggunakan acuan cake pop maker. Suami saya kata takoyaki saya paling sedap. Citarasa suami tak sama dengan orang. Kalau orang makan takoyaki saya mungkin dia kata tak sesedap yang dibeli. :) Ini resepi yang saya guna dari Chef kegemaran Harraz. Mula-mula nak buat memang agak sukar sedikit. Semakin bagus selepas beberapa kali.

By : Adam Liau.

Ingredients

Takoyaki batter
150gm (1 cup plain flour)
2 tbs cornflour
500ml (2 cups) ichiban dashi or water mixed with dashi powder
2 eggs
1 tsp soy sauce

Fillings

180gm boiled octopus, cut into 2cm cubes
2tbs finely chopped red pickled ginger / benishouga (saya tidak masukkan)
1/2 cup tempura batter bits / tenkasu (saya tidak masukkan)
1/4 cup finely sliced spring onion

Toppings

Otafuku sauce
Japanese mayonnaise
Dried green nori seaweed
Dried bonito flakes

1. To make takoyaki batter, combine all the ingredients to make a thin, watery batter.
2. Heat and grease the hotplate. Pour over the batter to fill all the holes and their sorrounds and drop a piece of octopus into each hole. Scatter over the ginger, tenkasu and spring onion. With a skewer, gather the excess batter into each hole and when possible start to flip each ball repeatedly and cook for 10 minutes or until it forms a crisp outside but still soft in the centre.

                                     

                                                                         Siap!

                                     

                                                               Cake pop maker

Breakfast bar

Assalamualaikum...

Saya masih lagi nak kongsikan aktiviti masak-masak saya di Perth. Hari ini saya nak kongsi aktiviti saya buat breakfast bar. Idea ini saya dapat dari kawan saya, Saf. Kebetulan ramai pula kawan-kawan yang mencuba. Apa lagi, bila seorang cuba, yang lain pun akan ikut juga. Saya sudah tentu tidak terkecuali. Beberapa minggu sebelum tu saya ada ambil majalah dari coles atau woolies (saya lupa) dan ada pula resepi tersebut. So, saya hanya guna resepi itu sahaja. Alhamdulillah suami dan anak-anak suka lebih-lebih lagi Ustaz Zaki :) . Selamat mencuba!

Ingredients :-

300gm rolled oats

150gm chopped row nuts (combination of almond, cashews, walnuts and macademia)

100gm sunflower seeds

75gm chopped dried apple

50gm desiccated coconut

400gm sweetened skim condensed milk

1. Preheat oven to 140 celcius. Line 2x20cm square pans with baking paper. Combine dry ingredients in a large bowl.

2. Empty condensed milk into a small saucepan and stir over low heat until warm. Pour over the dry ingredients and gently mix until all of the dried mixture is coated.

3. Divide the mixture evenly between the pans. Press down with the back of the spoon. Bake for 50-60 minutes until golden. Remove from oven and cool in pan before slicing each into 10 bars.

         

                                                       Bahan-bahan yang diperlukan

                                      

                                            Bahan-bahan setelah dicampur dengan susu

                                      

                                             Setelah dibakar dan disejukkan kita potong

                                       

                                                Biar betul-betul sejuk sebelum disimpan

Selamat Kembali Malaysia

Assalamualaikum...

Apa khabar semua pembaca? Terima kasih kerana sudi singgah di blog yang sudah usang ini. Hampir setahun saya tidak menulis. Terlampau banyak sangat perkara yang saya buat dan fikirkan. Pekara yang saya rasa penting sehingga boleh menahan saya dari menulis blog (aktiviti yang sangat saya idam-idamkan sebelum ini). Alhamdulillah, dari hari ke hari kehidupan itu tetap diteruskan. Life goes on...

Untuk pengetahuan semua, saya dan keluarga sudah kembali ke tanah air setelah 6 tahun kami berpeluang bermusafir di bumi Perth, yang pada saya sangat istimewa. Terlalu banyak pengalaman tawa dan nangis kami telah lakarkan. Sehingga ke saat ini, saya masih mengingat bibit-bibit indah di sana. Mula-mula sampai di sini, boleh kata saya menangis setiap hari dengan keadaan serba kekurangan. Senang saya katakan, kami sekeluarga membina semula kehidupan. Untuk pengetahuan, kami tidak ada rumah lagi ketika ini dan hanya membawa barang-barang mana yang perlu sahaja kerana semuanya dalam kontena - menunggu beberapa minggu lagi untuk tiba.

Alhamdulillah suami saya berjaya juga dapatkan homestay yang lengkap dengan furniture untuk kami tinggal sebaik sahaja tiba. Kami menyewa homestay tersebut selama 3 minggu dan akhirnya terus kami jadikan rumah sewa sehingga sekarang disebabkan tuan rumah juga ingin pindah ke utara Malaysia. Alhamdulillah kepulangan kami disambut dengan ibu ayah serta mama abah. Terima kasih banyak-banyak buat mereka. Semoga Allah membalas segala bantuan mereka yang mana mereka datang dari utara ke selatan Malaysia. Mama pula menemani kami selama 3 minggu.

Bermulalah kehidupan kami di sini dan merasai pengalaman baru...

Allah itu tidak akan menduga hamba-NYA...
Diberi ujian dalam susah dan senang...
Supaya sentiasa kembali kepada-NYA...


                                      

                                               Kontena bersedia di bawa ke pelabuhan

       

           Terima kasih buat teman-teman yang membantu. Ramai sangat yang datang dan ini 

           hanyalah sebahagian kecil.

        

                     Selamat bertemu kembali! Sarah, Salwa dan Midah tiada dalam gambar... :(

                                       

                                            Sarah dalam gambar. Midah dan Salwa tiada :(

KAMI dan Ready Stock Corelle!!!

Assalamualaikum...

Apa khabar semua? Kami sekeluarga Alhamdulillah berada dalam keadaan baik cuma kesihatan tidak beberapa sihat. Perubahan musim barang kali. Sejak Harraz sekolah, tugas saya semakin sibuk (macam dia seorang sahaja sibuk hehe). Maklum la pengalaman anak sulung sekolah setiap hari. Bangun pagi siap sarapan dan bekalan Harraz. Hantar sekolah. Kadang-kadang bawa Zaki keluar - kesian pula kalau dia asyik duduk di rumah sahaja. Ambil Harraz sekolah, sediakan makanan, hantar Harraz mengaji (Isnin dan Jumaat). Untuk pengetahuan juga, setiap hari selasa saya ada swimming class. InsyaAllah minggu depan last class dan rasanya berminat untuk sambung next term.

Oh, berkenaan dengan Ready Stock Corelle ( 16 pieces ) seperti corak di bawah, sesiapa yang berminat boleh hubungi adik saya di talian 019-6443039. Harga RM250 tidak termasuk pos. Harga pos RM40. Kuantiti adalah TERHAD!